2014/12/22

芝麻吐司

因為加了白米飯~吐司口感更香Q

材料
高筋麵粉250克,鹽3克,糖15克,奶粉5克,奶油10克,酵母粉3克,白飯50克,黑芝麻10克,水180克
作法
  1. 依照麵包機說明書指示放入高筋麵粉、鹽、糖、奶粉、奶油和水至麵包鍋中。
  2. 白飯和黑芝麻放進乾果盒。
  3. 酵母粉放入酵母容器。
  4. 選擇酵母粉吐司功能,葡萄乾有,按下開始鍵。
白米飯會讓吐司的口感從鬆軟提升為Q彈,加上芝麻後咀嚼起來更具層次。
早餐來點變化~捲一捲搭配味增湯