當身體很虛弱、態度很傲嬌的總裁大人不肯乖乖吃飯時，我會弄些高營養的點心，讓他即使少量進食也能補充多點能量，芝麻山藥鬆糕就是其一，芝麻屬於堅果類，雖然油脂豐富，但多元不飽和脂肪酸與單元不飽和脂肪酸的佔比高，是優質的油脂，而且蛋白質、膳食纖維、維生素B、E，以及鉀、鎂、鋅、鐵等物質通通有，加入雞蛋、山藥一起蒸成鬆糕，在我眼中就是一道無可挑剔的營養聖品。
芝麻山藥鬆糕
材料：
【歐特有機 黑芝麻糊】100克
新鮮去皮山藥100克
雞蛋1顆
砂糖15克
作法：
1. 山藥切小塊與雞蛋一起放入調理機打成泥狀。
2. 加入【歐特有機 黑芝麻糊】和砂糖，攪拌均勻。
3. 倒入耐熱容器蒸15~20分鐘。
📌容器可以事先抹油或墊一張烘焙紙防止沾黏，當鬆糕膨起，中央出現像磅蛋糕一樣的裂口就表示蒸好了，溫熱、常溫或冰涼都好吃，喜歡口味甜一點可以蘸煉乳。
這陣子因為家裡總裁大人生病需要我貼身照顧，媽媽捨不得我操勞，經常在電話那頭叮囑我要多休息、放寬心…，擔心女兒累了、委屈了…，
這世上總有一個人無條件愛著你（通常是媽媽or上帝），運氣好的會有許多人愛你，為了不辜負這些愛，我們要更愛護自己，不管現在正遭遇什麼，都不能忘記照顧自己的健康和快樂，
於是秉持最高原則「照顧別人之前要先顧好自己」的莎秘書，聽到總裁喊肩膀酸痛，立馬手刀下單按摩椅（當然必須是刷總裁的卡），晚上洗香香後桑幾咧~再來上一杯溫熱的安神好眠飲【芝麻拿鐵】~齁~好蘇糊，報告總裁大人：您的水某已下線，晚安明天見🤣
芝麻拿鐵
材料：
【歐特有機 黑芝麻糊】5匙
熱水100ml
鮮奶150ml
作法：
1. 芝麻粉先用少量熱水攪拌，拌成濃稠的糊狀再加入全部熱水拌勻。
2. 用蒸氣或奶泡器將鮮奶打出綿密的奶泡，沖入芝麻糊中。
選擇【歐特有機黑芝麻糊】是因為我向來喜歡友善環境的產品，不僅僅是對身體好，更重要是對大地好，土地是萬物之母，孕育一切生命，值得我們善待，唯有善待才能永續。
有機農業不使用人工合成的化學物質，減少對土壤、水源和野生動植物的污染，土壤更有機質，產品更營養。
【歐特有機黑芝麻糊】選用未榨油的黑芝麻原粒研磨，添加杏仁和穀物，吃得到顆粒感，也很有飽足感，直接沖泡或加牛奶、豆漿都方便又好喝，推薦給大家！
【購買資訊】
歐特有機官方網站：https://www.otershop.com.tw/
訂購專線：02-2957-6238
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