2015/3/14

三杯雞 San Bei Ji (Three Cups Chicken)



超級下飯的台灣味~三杯雞~原是指豬油、醬油、酒釀各一杯做為醬料調味，是一道傳統江西名菜，味濃油重香辣鹹鮮
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2015/3/3

菱角排骨湯 Water chestnuts and ribs soup


最近和好久不見的老同學又連絡上，心情特別興奮，腦子裡不停出現過往的點點滴滴，那些清澀單純無憂無慮的時光好像才是昨天的事。
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2015/3/2

蘸汁木魚茄子 Eggplant with Dried Bonito and Soy Sauce


曾有朋友送我一株茄子苗讓我種在自家陽台上，每天看著它長高盼著它開花有一種莫名的成就感，當它開了第一朵花我就已經想好要把它拿來做甚麼料理
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