2014/12/24

彩椒四季豆

聖誕快樂! Merry Christmas!

猜大家今晚可能都會吃大餐,不如午餐先來點清淡爽口的蔬菜吧!即使是過節也要注意均衡飲食喔~
彩椒四季豆by主婦誌The housewife
材料 
紅椒,黃椒,四季豆,油豆腐泡或豆皮,蒜蓉(素食者可改用薑)
調味 
鹽,鰹魚粉(素食改用香菇粉),白胡椒粉
作法
  1. 所有食材洗淨切絲,四季豆川燙瀝乾。
  2. 燒熱一匙油爆香蒜蓉(薑蓉)。
  3. 加入全部食材與調味粉拌炒均勻後上碟。

一道十分簡單快速的蔬菜,如果晚上打算吃烤雞或牛排也可以當成配菜溫沙拉。祝大家聖誕快樂!闔家平安~