2014聖誕晚餐為什麼不是烤全雞?
在我們家每次吃烤雞幾乎都要吵架，為什麼呢?答案很簡單，因為一隻雞只有兩隻腿，而我們家人人都愛吃雞腿沒人要吃其他部位所以當然要吵架囉!
於是為了家庭和諧~為了彼此關心~為了美好的將來~
我乾脆只準備雞腿，況且比起全雞來說雞腿烤起來又快又方便呢!
材料
帶骨雞腿，月桂葉，小茴香籽，黑胡椒，迷迭香，辣椒，蒜頭，酒，水，鹽
作法
- 準備一隻有深度的鍋子，將鹽除外的所有東西全部放進去。
- 加適量水使剛好蓋過雞腿，蓋上蓋子或保鮮膜，放進冰箱讓雞腿醃一個晚上。
- 第二天要烤之前將雞腿撈出來，兩面均勻的灑上適量的鹽。
- 烤箱預熱至攝氏250度烤20~25分鐘即完成。
你也可以用同樣的方法來烤全雞，只要將時間調整為50~60分鐘溫度設定攝氏225度。
這道香料烤雞腿真的很容易做，只要把全部材料丟進水裡放進冰箱就行了，如果要開PARTY可以讓你有充足的時間準備其他的糕點或是把自己打扮漂亮，最棒的部分是這道菜一點油煙都沒有。祝大家聖誕快樂!