椰香薄酥

小餅乾總是受小朋友歡迎，尤其是午茶時間。當空氣飄散著奶油的香味，不妨沏一壺茶，親子一塊兒來玩家家酒，好嗎?
材料
椰絲 1/3 杯       低筋麵粉1/3杯      細砂糖1/3杯      融化奶油1/4 杯      椰漿1/4杯
做法
先混合乾料再和濕料混合均勻，用手搓成一顆顆小圓球後壓扁，180度烤12分鐘。是不是很簡單呢?