地中海風中捲沙拉

冷冷的冬天裡想吃些清爽不油膩的嗎? 來一盤地中海風熱沙拉吧!  只需要一點橄欖油、番茄和些許辣椒，馬上讓味蕾感受新風味。簡單易做又健康。

材料

小番茄      芹菜       蘿勒葉       中卷        蒜頭          培根           橄欖油       辣椒       白酒(米酒也行)   芹菜

 做法

 1  培根切細煎香脆出油，接著依序放入蒜末、中捲、小番茄、芹菜末、羅勒葉、辣椒末，混合拌炒均勻。

2  加少許白酒，用鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油後即可上碟。