迷迭香烤雞串

迷迭香有著特殊的香氣，用整隻迷迭香來做烤肉串既不必擔心竹籤上的漂白劑和化學毒物又可以充實肉的風味，即使是濃郁的羊肉也可以比照辦理。
材料
雞腿肉    洋蔥     蒜頭    紅椒    黃椒    黑胡椒粒     橄欖油    鹽     迷迭香    檸檬汁
做法
1  雞腿去骨切塊、洋蔥、紅椒、黃椒切成一口大小備用。
2  所有材料 (迷迭香除外) 混和醃漬30分鐘。
3  用整隻迷迭香串雞肉及蔬菜。
4  250度烤30分鐘。

抱歉!一出爐就被搶光來不及拍成品的照片