有些小朋友愛挑食只吃肉不吃菜,或是偏愛特定食物,這樣可是不行的喲! 這一款五行甜酸肉挑選五種不同顏色的蔬菜搭配豬肉丁佐番茄醬,酸酸甜甜又開胃,很適合小朋友帶便當。
材料
豬肉丁( 我用梅花肉 ) 青蔥 洋蔥 紅椒 黃椒 花椰菜( 我家剛好只剩下花椰菜梗,切片湊合著用 ) 黑木耳 番茄醬 糖 少許白醋及麻油( 提味用 )
做法
1 所由材料切成大小均等的丁塊備用。
2 起油鍋爆香青蔥接著炒豬肉至八分熟。
3 放進蔬菜快速翻炒下番茄醬、糖拌炒均勻。
4 加少許白醋及麻油提味即可起鍋。
敢吃辣的人可以在步驟2時加辣豆瓣醬。