一場意外打亂我生活的步調，計畫中的募款活動必須延後，每日作息也跟著調整，那條路上現在已經看不見倒下來的樹可是我沒有勇氣再開車經過，這算創傷症候群嗎？
這一週走市區道路接送孩子上學，車子好多又開得好快，手握方向盤的時候隱約覺得胃痛。好多聽說這場意外事故的人都說我該去買樂透，那是多小的機率才會開車被樹倒下來壓中，只要我有多停一個紅燈，或是油門多踩下0.5公分，或是途中多超一部車，或是上車綁安全帶的時候順便照一下鏡子撥撥頭髮……可是這些都沒有發生，我就這麼剛好在那一瞬間開車經過那棵樹，那棵樹也這麼剛好在那一瞬間倒下了，倒在我的車上，然後Banged!!!
我沒有去買樂透，因為最幸運的是我和兒子還有女兒都毫髮無傷，如果當時女兒不是坐前座，如果兒子不是坐右側，如果女兒眼前的玻璃不只是裂而是整個碎開，如果我被擊中昏迷車子會失控往前在這條山間道路…是多小的機率那些不幸都沒有發生，當天從派出所回家後我煮了晚飯三個人還能一起圍著餐桌吃飯，這樣就夠了，我不想要更多的錢，我們已經非常幸運了！
沒車不方便出門，所以在家想適合夏天的料理，這道橙汁煙燻鮭魚不需要開火不必擔心廚房熱，沒胃口的時候來一盤，搭配麵包和香檳，熱量少營養夠，而且零廚藝超簡單
橙汁煙燻鮭魚
材料：燻鮭魚，柳橙，酸豆，小黃瓜，洋蔥，檸檬汁，百里香葉
做法：把鮭魚切成長條狀捲成花型放在盤子上，旁邊放一些切碎泡過冰水的洋蔥，周邊灑幾粒酸豆，用百里香、橙皮和小黃瓜裝飾，最後擠一些檸檬汁和柳橙汁在鮭魚上面
不需再加任何調味料，所有的裝飾都請用鮭魚包裹一起吃。
沒車不方便出門，所以在家想適合夏天的料理，這道橙汁煙燻鮭魚不需要開火不必擔心廚房熱，沒胃口的時候來一盤，搭配麵包和香檳，熱量少營養夠，而且零廚藝超簡單
橙汁煙燻鮭魚
材料：燻鮭魚，柳橙，酸豆，小黃瓜，洋蔥，檸檬汁，百里香葉
做法：把鮭魚切成長條狀捲成花型放在盤子上，旁邊放一些切碎泡過冰水的洋蔥，周邊灑幾粒酸豆，用百里香、橙皮和小黃瓜裝飾，最後擠一些檸檬汁和柳橙汁在鮭魚上面
不需再加任何調味料，所有的裝飾都請用鮭魚包裹一起吃。