香菜透抽

已經是春天囉!餐桌和衣服都要換季喔!濃重的麻辣out,清爽口味in. 多利用香草和蔬菜讓春天更有feel~~

材料

新鮮透抽       蒜頭      香菜       辣椒(少許)       青蔥       魚露      香油     糖(少許)

 

做法

1  少許油炒香蒜末、青蔥後加入透抽拌炒至熟。

2  魚露、糖、香油、辣椒末及香菜末下鍋快速翻炒熄火。