2014/12/14

快速簡單豬扒餐Quick & Easy Pork Steak With Vegetable

快速簡單豬扒餐Easy pork steak with vegetable


2014/12/13

干貝香菇滑雞粥 Scallop, mushroom and chicken congee

寒流來襲窩在家吃碗熱呼呼的吧! Best taste in cold winter day





干貝香菇滑雞粥 Scallop, mushroom and chicken congee


2014/12/6

2014/12/5

蒜味迷迭香橄欖油

 女兒的一個同學是癌症患者,在本該青春活力的時光中飽受病痛折磨,昨夜我看著熟睡中的女兒,一張圓臉還很稚嫩,散在白色床單上的黑色髮絲透著香氣,是孩子才有的那種香氣,我輕輕地躺在她身邊順著她微微的鼾聲入睡。


蒜味迷迭香橄欖油
材料  初榨橄欖油,新鮮迷迭香葉,蒜頭

2014/12/3

甜豆魚片Snow peas with white fish fillets

晚上突然想吃魚,又懶得出去買況且市場也打烊了,翻了翻冰箱找到前幾天買來準備煮火鍋的冷凍魚片,慶幸自己平時愛囤積食物,嘻!好開心有魚吃了!

甜豆魚片 Snow peas with white fish fillet


材料
甜豆   白肉魚片   薑片  蒜頭   辣椒   雞粉   白胡椒粉  太白粉  米酒  

2014/12/2

蒜蓉埔里鮮香菇

逛超市的時候碰巧遇上好姊妹菜菜,邊逛邊聊的兩人一起看上了菇肉厚實口感Q彈的埔里鮮香菇,晚上簡單爆香蒜頭炒一炒就很好吃



材料
蒜頭   培根   埔里鮮香菇    黑胡椒    鹽

2014/12/1

無花果麵包



天氣明顯變冷了,昨天還穿著短褲紮著馬尾,今天連風衣都拿出來套在身上,Line上面也有很多提醒保暖的訊息,這種時候待在火爐旁,泡一杯茶翻幾頁書等待麵包出爐的香氣是另一種幸福滋味




材料
中筋麵粉 300g
酵母粉 3g
鹽 7g

無鹽奶油 10g
無花果 85g
冰水 200g