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| 佛卡夏雞肉三明治 |
大家都知道早餐要攝取足夠的蛋白質與碳水化合物，但是走進早餐店一看幾乎都是販賣火腿、培根或肉鬆等加工食品，天天吃並不健康。
其實市面上有很多方便的香草調味品，拿來醃漬肉類或烤或煎輕鬆又好吃。
早晨醒來和幾片生菜一起夾進麵包裡就能和家人一起享用健康美味的早餐~
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| 超市裡可以找到各式各樣不同風味的香草調味品 |
材料
雞胸肉兩片
香草調味料(自己喜歡的口味)適量
橄欖油一小匙
作法
雞胸肉灑上適量的香草調味料和一小匙橄欖油醃10~15分鐘(用手給它按摩一下更容易入味)
小火兩面煎黃就ok了!
Tip:
把雞肉裝進塑膠袋裡醃再幫它按摩就不怕摸到生肉，醃完塑膠袋丟掉還能少洗一個碗。
佛卡夏雞肉三明治:
義式佛卡夏麵包切半夾進幾片雞肉、番茄和蘿美生菜或任何你喜歡的蔬菜。