早安～說過的早餐計畫我也沒有忘記喔！(雖然相隔很久)，在莎莉將近二十年的主婦生活裏有一項重要課題就是幫小孩準備早餐，通常我都很注意營養均衡少油少糖，但是經驗告訴我偶爾讓孩子放縱一下口慾也不是壞事，尤其是賴床的時候，只要說今天早餐吃鬆餅，一定要在家吃不能帶走喔！嗯，立刻趕走愛睡蟲～效果一級棒～不過真的，這種粉油粉香粉好吃的東西偶爾為之就好，良好的飲食習慣要從小養成(莎莉好嘮叨喔！)
2015/10/14
2014/12/20
2011/9/2
巧巴達三明治
三明治是一種很方便的食物，可以夾任何自己喜歡的食材，甜的鹹的都可以，我自己最喜歡夾滿滿的蔬菜，再張著大大的嘴巴一口咬下。
因為喜歡吃原味(而且怕胖)我都是不加醬料的。
巧巴達麵包 蘿美生菜 洋蔥絲 番茄 起司 小黃瓜 黑橄欖 火腿
全部夾在一起，好好享受吧!
2011/8/27
蘋果煎餅 Apple pancake
這是不需要烤箱就能做的點心，當早餐也OK喔!
昨天去頂X超市發現鬆餅粉在做特價於是買了一包，1/3做玉米鬆餅，1/3做杯子蛋糕另外1/3做肉桂蘋果煎餅。
因為這個牌子的原味鬆餅是鹹的所以得再加糖調味。
鬆餅粉 2杯 全蛋 2顆 蛋黃 1顆 牛奶 1杯 砂糖 2大匙 香草精 少許
蘋果 1顆 肉桂粉 適量 有蓋子的不沾鍋一只
做法
1 蘋果去皮切片平鋪在鍋子底部。
2 將蘋果和肉桂以外的材料混合均勻，放置15分鐘。
3 先用小火煎一下蘋果順便預熱鍋子。
4 把麵糊倒進鍋子裡，蓋上蓋子，微火煎至邊緣呈金黃色且表面出現小氣孔。
5 把煎餅翻面繼續煎約30秒就完成了，要吃前灑一點肉桂粉，不喜歡肉桂的人可以加糖粉。
2011/5/9
草莓卡士達餐包
草莓的季節到尾聲了，這種紅嫩可愛、滋味香甜的水果一向都叫人無法抵擋。搭配奶香濃郁的卡士達醬當作今天的下午茶吧!
材料
新鮮草莓 台式麵糰 卡士達醬( 蛋黃2顆或全蛋1顆 細砂糖4大匙 低筋麵粉或玉米粉2大匙 牛奶200ml 香草精少許 無鹽奶油少許) 糖粉
做法
1 台式麵團滾圓作成小餐包待膨脹至2倍大刷蛋液170度烤20~25分鐘放涼。
2 蛋黃混合細砂糖後篩入麵粉，再慢慢倒進溫牛奶(記得一邊攪拌)和香草精。
3 把作法2用小火一面攪拌一面煮，這個步驟要有耐心不要離開，等煮成濃稠狀趁熱加近一點奶油攪拌均勻，放涼備用。
4 麵包從中間切開不要切斷，夾進卡士達醬和草莓，裝飾一些糖粉。
女兒不但吃完了下午茶還order一份當第二天的早餐。
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