早安～說過的早餐計畫我也沒有忘記喔！(雖然相隔很久)，在莎莉將近二十年的主婦生活裏有一項重要課題就是幫小孩準備早餐，通常我都很注意營養均衡少油少糖，但是經驗告訴我偶爾讓孩子放縱一下口慾也不是壞事，尤其是賴床的時候，只要說今天早餐吃鬆餅，一定要在家吃不能帶走喔！嗯，立刻趕走愛睡蟲～效果一級棒～不過真的，這種粉油粉香粉好吃的東西偶爾為之就好，良好的飲食習慣要從小養成(莎莉好嘮叨喔！)
列日鬆餅(30天營養早餐計畫之五)
材料
低筋麵粉250克，
糖80克(如果要淋醬或加冰淇淋請減至50克)，
融化無鹽奶油150～200克，
溫牛奶100克(喜歡軟一點可以增加10～20克)，
酵母粉1小匙，
鹽少許，
雞蛋(中型)2顆，
做法
全部攪拌均勻靜置1～2小時後就可以用鬆餅機烘烤(或放冰箱冷藏至隔夜再烤更好吃)
烘烤時加珍珠糖一起烤(也可以省略)
