鮮蝦南瓜沙拉

                                                                                                                                                                                                           



鮮蝦南瓜沙拉
大草蝦6隻(或隨意)        南瓜約200克        雞蛋2顆      玉米粒3大匙      奶油約5克      鹽少許    白胡椒粉少許      美乃滋約1大匙

做法
1   草蝦燙熟去殼備用。
2   雞蛋用滾水煮熟放涼後剝殼切小丁。
3   雞蛋丁、玉米、美乃滋拌均勻備用。
4   南瓜切丁蒸熟，拌入少許奶油(約3~4克)，不需要完全打成泥。
5   依序在盤子上放4、3、1。
6   最後將剩下的奶油溶化淋在蝦肉上面，灑一點白胡椒粉就完成了。
雖然是一道沙拉，但是因為加了南瓜還是可以吃得飽喔~
我最滿意的部分就是“無油煙”，是適合打扮美美秀廚藝又不怕油煙味的約會料理。

亞洲風酸辣蝦

一人分

帶殼鮮蝦 6隻      辣椒醬1小匙(不是辣豆瓣醬喔!)或鮮辣椒切碎         洋蔥切碎一大匙       新鮮番茄去皮去籽切碎一大匙        九層塔葉切碎少許     砂糖少許      魚露適量      檸檬汁1 大匙



鮮蝦用蔥薑水燙熟放涼去殼備用

其他材料調和後和蝦拌勻即可

田澤湖駒之岳的晚餐

投宿的地點是位在田澤湖的駒之岳旅館，晚餐除了照片中的菜色以外，服務生還陸陸續續的端出烏龍麵、炸天婦羅、味曾蜆湯、起司蛋糕和藍莓慕斯，非常豐盛又美味，滿足的吃完晚餐後旅館還提供和服體驗的服務，女性顧客可以穿上傳統新娘的外衣拍照紀念，免費的喔~

還有千萬不能錯過的溫泉，泡完以後消除一整天的疲憊包準一夜好眠，不過礙於尺度不能拍照給大家看(哈!哈!哈!)









角館青柳家





田澤湖畔







辰子姬像





午餐:秋田風味

角館花型冰淇淋

角館街上一台小推車，老奶奶賣的是漂亮的花型冰淇淋，很便宜喔~一支200日圓，冰冰涼涼的好看又好吃





甜甜的冰淇淋讓兩個小孩也露出甜甜的笑容





奶奶的手勢利洛熟練，三兩下就做好了





美麗的花瓣，一定要來買喔~(用來求婚也很浪漫吧!)

震後第一次到日本東北

我們一家人非常喜歡日本，每年總會去上5~6趟，不論是料理、溫泉還是風景都是我們的最愛。

今年311地震過後因為擔心核輻射外洩一直沒再去過，隔了半年一切似乎穩定下來，災情和影響範圍都明朗了，決定要以實際行動支持日本人民，於是搭上9月8日復興航空秋田包機再次到日本旅遊。

一下機，當地大陣仗的熱情歡迎，大鼓秀加生剝蛹再贈送每位旅客特產當禮物，電視台記者也趕來採訪(早知道我就會化好妝)這一切都是因為過去廣受歡迎的旅遊景點在地震後完全沒有外國旅客來訪，觀光經濟陷入困局的緣故。

這次的行程主要在秋田縣和青森縣，屬於北東北，距離核災區福島縣還有超過兩三百公里之遙，可以說是相當安全，格友們可以安心的來玩玩喔!



這一天剛好遇到角館有祭典活動，大大小小都精心打扮上街遊行，十分熱鬧有趣。













可能是天氣太熱了，這一車的小朋友全都吃起冰棒來~







這位帥哥好像是導航員，他哨聲一吹大家就依哨聲有節奏的拉動花車

魚蛋娃娃菜

外食吃得多的時候，我就會想起“媽媽的味道”，因為我的媽媽不是每天都下廚房的人，小時候要吃媽媽煮的菜通常都要等假日才有機會。所以只要外食吃多了，就會想起小時候期待媽媽做菜給我吃的心情。
不知道我的孩子將來會不會懷念我燒的菜?
魚蛋娃娃菜
材料
高山娃娃菜       紅蘿蔔        青蔥         魚蛋      雞粉        料理酒       
做法
燒熱油爆香青蔥，接著把其餘材料一起下鍋，快速翻炒至熟，即可上碟。
是不是簡單到不行啊?  很適合沒時間下廚的人喔!

巧巴達三明治

三明治是一種很方便的食物，可以夾任何自己喜歡的食材，甜的鹹的都可以，我自己最喜歡夾滿滿的蔬菜，再張著大大的嘴巴一口咬下。

                 



因為喜歡吃原味(而且怕胖)我都是不加醬料的。




巧巴達麵包      蘿美生菜     洋蔥絲       番茄        起司       小黃瓜       黑橄欖       火腿
全部夾在一起，好好享受吧!