莎莉的主婦誌

2011/8/12

北歐之旅丹麥篇2

在超過百年歷史的TIVOLI樂園對面，有一尊銅像隔著馬路抬頭望著，他就是丹麥童話大師「安徒生」先生。丹麥人為了讓他能夠時常看見孩子們的笑臉，於是將銅像立在遊樂園的對面，安徒生先生若地下有知，因該會感到〝足感心〞吧!
TIVOLI樂園離車站不遠，到哥本哈根別忘了來和這位用故事陪我們長大的安徒生先生打個招呼喲。

這次沒機會去樂高樂園玩，小朋友有些失望，但樂高百貨依然使大夥興奮得不得了，玩得比旅遊景點還久。

丹麥地形平坦沒什麼高山，適合騎腳踏車，瞧這位波麗士大人速不速粉帥氣啊?

據說這裡是熱門的明信片景點，可是大家都快被曬暈了，沒人肯入鏡。

登船囉!看到這一排壯觀的海上風車，好像在向我們揮手道別，今天就要離開哥本哈根了，好感傷喔! (只持續了5分鐘) 船上實在太好玩了，有免稅商店、遊戲中心、SPA舘、游泳池、俱樂部和好豐富的海盜自助餐，可惜興奮過頭連一張照片也忘了拍。
這是我第一次在船上過夜，船艙裡設備一應具全，非常舒適，我可是睡得比在旅館還好呢!

這是晚上十點窗外的景色

2011/8/3

去兩江四湖環城水系遊船的那一天，是艷陽高照的大晴天，河岸兩旁晨起運動的人們有的打太極，有的跳健身舞，桂林人真是充滿活力。讓我想起小時候陪姑媽去廟前廣場跳土風舞的情景，婆婆媽媽們一面跳舞一面聊天，說昨晚互助會標了多少錢，還有誰家的兒子帶女朋友回來，等等的社區新聞都會在早上跳舞時“發布”。
因為太陽實在太毒辣了，我沒有上甲板一直待在船艙裡，所以不覺得風景有甚麼好看，也許下次再來夜遊兩江四湖會看到不同的風光。

2011/8/2

桂林兩廣

陽朔灕江遊船

日月雙塔

侗族傳統建築(侗寨鼓樓)

荔江灣

魚鷹捕魚

這個暑假感覺好忙，好像有很多時間都是在飛來飛去，前晚才回到家後天又要出發，家裡像是附設自助洗衣的旅館，唉!好久沒做菜了，想念我的瓦斯爐和烤箱。

北歐之旅都還沒寫到重點，算了!穿插著寫吧! 先給大家看看桂林。畢竟桂林山水甲天下嘛~~

2011/7/21

北歐之旅丹麥篇1

菲特列古堡禮拜堂，這是皇室做禮拜和舉行婚禮的地方。

菲特列古堡護城河

皇室餐桌模擬當時皇室用餐情形

菲特列古堡花園，這個花園很清幽，有些遛狗、散步、騎腳踏車的人。

菲特列古堡

計畫半年，經過飛行、轉機、再飛行，在離出發時間24小時候，我們終於到達哥本哈根。
天空很藍，海風吹起來一點也不黏膩，雖然艷陽高照卻感覺很舒爽，是我對丹麥的第一印象。
今天我們要參觀菲特列古堡和克倫波古堡，一路上我發現有蠻多老先生、老太太並肩坐在街邊長椅上吃冰淇淋，消暑也消磨時間，挺愜意的景象。
聽當地導遊說丹麥對生兒育女這件事當成國家大事，福利非常好，果然我看到許多型男靓女在街上推著娃娃車，這是我去中西歐時看不到的。

離開克倫波古堡時遇到一群小朋友熱情的用中文對我們說你好，可見中文教育也很受重視。

雖然這是疲累的一天，但因為太陽不下山，我們直到晚上12點才睡覺。

雜糧桂圓包

原以為從歐洲回來後會一陣子不想看到麵包和馬鈴薯，沒想到撐不過3天，早餐還是一定要吃麵包的啦!尤其是房子裡要瀰漫著烤麵包的香味才有回家的感覺嘛~~

雜糧桂圓包
材料
雜糧粉 2杯，中筋麵粉 1杯，乾酵母粉1/2茶匙，黃糖 1/2大匙，液體奶油1大匙，鹽 1茶匙，桂圓肉約15顆(切碎) ，溫水1又1/4杯。
做法
1 將桂圓以外的材料混合攪拌至不黏手，蓋上濕布靜置約2小時或發酵至
兩倍大。
2 排氣後混合桂圓與麵糰在蓋上濕布靜置15~20分鐘。
3 分割成6等份整形，最後再發酵約30分鐘。
4 烤箱預熱至220度烤18分鐘。